Mitä palveluita Hotel and Eats Agency tarjoaa?

Mitä palveluita Hotel and Eats Agency tarjoaa?

Yrittäjän arki alkoi tällä viikolla, joten taitaa olla hyvä aika hieman kertoa, mitä käytännössä tulen yrittäjänä tekemään. Jos et vielä ollut tietoinen asiasta niin joulun aikaan jätin huikean tiimin ja erinomaisen työpaikan Primehotelsilla taakseni (onnekseni tulen näkemään tiimiä tulevaisuudessakin ja pääsen työskentelemään kasvuyhtiön kanssa yhteistyökumppanin roolissa). Päätin, että on korkea aika lähteä kokeilemaan miten omat siivet kantavat - toteuttaa unelmani ja ryhtyä yrittäjäksi. Viime viikkojen aikana minulta on kysytty useasti, mitä minä oikein alan tekemään, kun lähden yrittäjäksi. Toistaiseksi paras keksimäni vastaus on, että alan myymään itseäni tavoitteenani mullistaa hospitality-alaa. Tämä kiteyttää mielestäni suunnitelmani pähkinänkuoressa. Yritykseni Heleats Oy on kasvanut ruokamediasta monipuoliseksi Hotel and Eats Agencyksi tarjoten kaupallisia ratkaisuja hospitality-alan toimijoille. Henkilökohtaisesti tulen keskittymään erikoisosaamiseeni eli sähköiseen liiketoimintaan, jakelukanavien hallintaan sekä revenue managementiin liittyvien palvelujen tarjoamiseen. Autamme mielellämme myös laaja-alaisesti erilaisten myyntiin ja markkinointiin liittyvien projektien kanssa. Tiimillämme on vahva osaaminen myös perinteisemmän myynnin ja markkinoinnin saralta. Meidän kokkitaustainen rautainen keittiöammattilainen Joona Lehto mahdollistaa myös menu- ja ravintolakonseptisuunnitteluun liittyvät projektit ja kehitystehtävät. Tässä...
Read More
Heleatsin synty

Heleatsin synty

Heleats-brändin ja Heleats-markkinoinnin synty Tervehdys! Haluan ensimmäisessä kirjoituksessani kertoa teille lyhyesti tarinan Heleatsin synnystä. Moni helsinkiläinen on oppinut viimeisen kahden vuoden aikana tunnistamaan tunnisteen #heleats. #heleats on tunniste, minkä lanseerasimme Instagramissa vuoden 2014 loppupuolella. Olemme onnistuneet luomaan sosiaalisen median ilmiön, mitä paikalliset käyttävät jakaessaan ruokaan ja juomaan liittyvää sisältöä sosiaalisessa mediassa. Tunniste on ikään kuin paras ruokamatkaopas Helsinkiin ja tunnisteen alta löytyy nykypäivänä lähes 20 000 kuvaa. Heleatsissä on ensimmäisten vuosien aikana yhdistynyt intohimo sähköiseen liiketoimintaan, ruokaan ja elämysalaan. Some on ollut markkinointimielessä osa arkeani jo lähes 10 vuotta ja vuonna 2011 restonomiopintojeni opinnäytetyökin käsitteli aihetta Sosiaalisen median hyödyntäminen hotellin markkinointiviestinnässä. Opintojen saralla täydensin osaamistani Haaga-Helian matkailun sähköisen liiketoiminnan erikoistumisopintojen muodossa vuonna 2014, minkä myötä roihahti kipinä sähköiseen liiketoimintaan. Ajattelin, että ainoa tapa oikeasti tulla sähköisen liiketoiminnan ammattilaiseksi on tehdä sitä itse. Aihepiiriä miettiessäni ja avovaimoni Nooran kanssa asiaa pohtiessani huomasimme markkinaraon Instagramissa helsinkiläisen ruokakulttuurin lähettiläinä. Tuohon aikaan Instagramista ei löytynyt yhtään ruokaan ja ravintoloihin keskittyvää tiliä Helsingistä vaikka ruoka on pitkään ollut yksi kuvatuimmista...
Read More